Was sind mehrkettige Kohlenhydrate?

Bevor man mit einer Diät beginnt kommt meistens auch die Frage nach den Kohlenhydraten auf, soll man wenig essen und wie viel oder was sind mehrkettige Kohlenhydrate? Viele Dinge weiß man nicht und erfährt meistens erst dass es sie gibt, wenn man sich mit dem Thema Diät auseinandersetzt.

Mehrkettige Kohlenhydrate sind in Nudeln, Naturreis und Kartoffeln enthalten. Eigentlich ganz einfach, wenn man es weiß aber darüber erfährt man kaum etwas, weil alles als Kohlenhydrate bezeichnet wird. Bei fast jeder Diät kann man Kohlenhydrate essen, abends sollte man aber auf Kohlenhydrate verzichten.

Wichtig ist, welche Kohlenhydrate man zu sich nimmt, denn auch in Schokolade, Kuchen und hellen Brötchen sind Kohlenhydrate. Dass man diese bei einer Diät besser nicht isst, weiß jeder. Viel gesünder und besser für die Gewichtsreduktion sind Kohlenhydrate die in Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Salat, Quark, Joghurt, Käse und Hülsenfrüchten enthalten sind.

Kartoffeln sollten natürlich nicht in Form von Pommes verzehrt und auch keine Fruchtjoghurts, sondern Naturjoghurt mit frischem Obst bevorzugt werden. Alle Vollkornprodukte machen schneller satt, das Sättigungsgefühl hält länger an als es bei Produkten aus Weismehl der Fall ist und die Heißhungerattacken bleiben aus. Wer auf Dauer schlank bleiben will sollte sich auch auf Dauer von den schlechten Kohlenhydraten verabschieden.