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Wie viele Kalorien hat Käse?Käse hat bekanntlich viele Kalorien vor allem der leckere Schmelzkäse kann mit bis zu 250 Kalorien, je nach Sorte aufwarten. Harzer Käse ist nicht jedermanns Sache aber er hat nur 125 Kalorien pro 100g. Schafskäse, der vor allem im Sommer oft auf dem Grill landet oder unter Salate gemischt wird hat 275 auf 100g. Was sind schon 100g Käse, wenn er schmeckt! Wenn man Käse zum überbacken nimmt oder unter Salate mischt, kann man die Menge etwas reduzieren und somit die Gerichte etwas kalorienärmer machen. Käsespieße mit Trauben schmecken zwar lecker haben aber auch sehr viele Kalorien.
Es gibt zahlreiche kalorienreduzierte Käsesorten, man könnte sagen fast jede Sorte wird mittlerweile kalorienreduziert angeboten. Wer gerne Käse isst merkt den geschmacklichen Unterschied und wird sich auch mit der Magerstufe nicht zufrieden geben. Zum überbacken kann man diese mageren Sorten aber bedenkenlos nehmen und geschmacklich ist der Unterschied kaum festzustellen. Während der Diät kann man Frischkäse oder Hüttenkäse als Ersatz für Butter aufs Brot streichen. Mittags oder abends als Hauptmahlzeit ist Vollkornbrot mit Käse und frischem Gemüse eine sehr gute Alternative zu Fleischgerichten. |
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