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Wie viele Kalorien hat Gemüse?Gemüse passt zu jeder Diät und sorgt durch seine Vielzahl für Abwechslung auf dem Speiseplan. Viele Gemüsesorten schmecken roh, als Salat oder zum knabbern zwischendurch sehr gut und haben wenig Kalorien, Avocados haben viel Kalorien. Gurken, Karotten, Paprika, Radieschen und Tomaten kann man in mundgerechte Stücke geschnitten, als Zwischenmahlzeit sehr gut mit zu Arbeit nehmen. Abends ein Putensteak oder ein anderes mageres Stück Fleisch mit Gemüse aller Art, wie Bohnen, Blumenkohl, Kohlrabi, Lauch usw. macht satt, schmeckt gut und hat wenig Kalorien, wenn es nur gedünstet, ohne Soße gegessen wird.
Es gibt sehr viele Diätrezepte mit Gemüse und es gibt eine sehr große Auswahl, so dass man den Speiseplan damit abwechslungsreich gestalten kann. Wer kein gedünstetes Gemüse mag, kann sich Gemüsesalate zubereiten oder es einfach roh zu den Hauptspeisen essen. 100g gekochter Blumenkohl hat nur 22 kcal, Salatgurken punkten mit nur 12 kcal, Radieschen mit 13 kcal und Tomaten mit 17 kcal. Mit den vielen Gemüsesorten die es hierzulande gibt dürfte für jeden, der eine Diät macht leicht sein ein paar Kilo abzunehmen. Am besten geht das natürlich im Frühjahr, wenn wieder alle Sorten reichlich auf dem Markt sind und auch geschmacklich eine gute Qualität vorweisen können. |
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